不銹鋼的外觀精美壽命周期成本較低，且具有許多優良的性能，如：焊接性、耐腐蝕性、拋光性能、耐熱性等等的優點，成為廣泛應用的材料。不銹鋼表面基本有五種類型：
1.標準表面，很多的表面加工一起是采用編號或者分類方法表示，人們就做了相關標準：如鋼鐵協會、不銹鋼產生委員會標準。
2.軋制表面.板材和帶材都是基本的軋制表面。一般經過熱軋，退火、酸洗和除磷處理后的表面是比較黯淡的，有一點粗糙。
3.拋光表面.一般是使用研磨機或陶瓷拋光機消除不銹鋼表面的凹凸不平從而獲得平滑光亮表面。
4.一些花紋，網紋或特殊圖形表面.不銹鋼可以采用的花紋非常多，一般在鋼板表面的網紋圖案可以使不銹鋼在陽光下發出的眩光減弱。比較適合用于裝飾。5.毛面表面.這個是目前最常用的表面之一，它是經過拋光或光亮退火的鋼板表面用尼龍研磨或進行拋光獲得的表面，此外還有一些蝕刻表面，混合表面，彩色表面等等
加工時普遍存在三大問題：
1.以沖壓成型的為基礎的加工過程中，原材料的利用率比較低；
2.機械拋光加工時粉塵及噪聲污染嚴重；
3.一般的機械拋光加工的輔助材料飛濺嚴重而利用率較低。

隨著加工技術的發展及時代的進步，目前新研發的平面研磨機、不銹鋼拋光機、陶瓷拋光機等在進行機械加工時節能，降耗，材料利用率上都有非常大的提升；能為企業提高更的生產、加工效率后智能化應用節約人工成本。

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